2º e 3º Ciclo: Higiene Alimentar (SafeConsume)
Para ajudar a reduzir a carga de saúde associada a doenças transmitidas por alimentos, o e- Bug e os seus parceiros europeus desenvolveram uma série de recursos didáticos gratuitos como parte do projeto SafeConsume. O projeto SafeConsume visa aumentar o conhecimento e mudar o comportamento em torno da higiene e segurança alimentar. Os recursos desenvolvidos destinam-se a educadores e membros da comunidade que ensinam jovens (dos 11 aos 18 anos).
O projeto SafeConsume foi financiado pelo programa de pesquisa e inovação Horizon 2020 da União Europeia ao abrigo do acordo de subvenção nº 727580.
Sessões
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Percurso do Utilizador
Segurança Alimentar vs Qualidade Alimentar
Microrganismos Úteis e Patogénicos
Investigação de Surtos
Factos sobre Segurança Alimentar
Interativas Adicionais
Formação de Professores
SafeConsume
SafeConsume é um projecto pan-europeu para abordar o fardo sanitário das doenças de origem alimentar. Os recursos desenvolvidos para os adolescentes foram uma das intervenções desenvolvidas para alcançar este objectivo. Saiba mais sobre o programa, intervenções desenvolvidas, e investigação de acompanhamento no website SafeConsume.