Key Stage 4: Igiene Alimentare (SafeConsume)
Per contribuire a ridurre il carico di malattia associato alle malattie di origine alimentare, e-Bug e i suoi partner europei hanno sviluppato una serie di risorse didattiche gratuite che fanno parte del progetto SafeConsume. L’obiettivo di SafeConsume è di aumentare le nostre conoscenze e modificare il nostro comportamento in merito alla sicurezza e all’igiene alimentare. Le risorse sviluppate sono destinare agli educatori e ai membri delle comunità locali che insegnano ai ragazzi (dagli 11 ai 18 anni).
Il progetto SafeConsume è stato fondato dal programma di ricerca e innovazione europeo Horizon 2020 secondo l’accordo di convenzione numero 727580.
Moduli didattici
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Percorso dell’utente
Sicurezza alimentare vs qualità alimentare
Microbi utili e nocivi
Indagine di un focolaio epidemico
Scheda informativa alimentare
Attività interattive aggiuntive
Formazione degli educatori
The SafeConsume Partnership
SafeConsume is a pan-European project to address the health burden of food-borne illness. The resources developed for teenagers were one of interventions developed to achieve this objective.
Find out more about the programme, interventions developed, and accompanying research on the SafeConsume website.