Formazione degli educatori sull'igiene alimentare
Queste sessioni di formazione SafeConsume hanno l'obiettivo di consolidare le conoscenze degli educatori per insegnare le buone pratiche di igiene e sicurezza alimentari.
Queste sessioni sono state concepite come dei “serbatoi” di informazioni in cui gli educatori possono scegliere le informazioni di cui hanno bisogno in base allo specifico contesto didattico, senza dover leggere tutte le slide.
Il progetto SafeConsume è stato finanziato dal programma di ricerca e innovazione Horizon 2020 dell'Unione Europea con l'accordo di sovvenzione n. 727580.
Igiene Alimentare
Microbiological aspects
Etichette alimentari
Trasmissione dell'infezione