Skip to main
ebug@semmelweis.hu

KCS3: Élelmiszerhigiéné (SafeConsume)

Az e-Bug és európai partnerei a SafeConsume projekt részeként számos ingyenes oktatási segédanyagot fejlesztettek ki az élelmiszer eredetű megbetegedésekkel kapcsolatos egészségügyi problémák csökkentése érdekében.

A SafeConsume célja az élelmiszerhigiénével és -biztonsággal kapcsolatos ismeretek bővítése és a viselkedési minták megváltoztatása. A kifejlesztett források a fiatalokat (11-18 éves korosztály) oktató pedagógusok számára készültek.

További információkért és a források letöltéséhez görgess lefelé

Person unpacking shopping with EU flag and SafeConsume description

Tanórák

Típus szerinti megtekintés

Felhasználói utazás

Időtartam 50 min
Tanóra megtekintéseTanóra letöltése

Élelmiszerbiztonság vagy élelmiszerminőség

Időtartam 50 min

Káros és hasznos mikrobák

Időtartam 50 min

Járványkitörés vizsgálata

Időtartam 50 min

Tények az élelmiszerbiztonságról

Időtartam 50 min

További interaktív anyagok

Időtartam 50 min

Oktatás tanárok számára

Időtartam NA min

A SafeConsume partnerség

A SafeConsume egy összneurópai projekt az élelmiszer eredetű megbetegedések egészségügyi terheinek csökkentésére. A cél elérése érdekében kifejlesztett beavatkozások egyike voltb a tizenéveseknek kifejlesztett tananyag.

A programról, a kifejlesztett beavatkozásokról és a kísérő kutatásokról a SafeConsume weboldalon lehet tájékozódni.

Oktatási anyagok tinédzsereknek

A tizenéveseknek szóló tananyagokat portugál, dán, francia, görög és magyar partnerekkel közösen fejlesztették ki és értékelték. Ezért a forrás a következő nyelveken is elérhető: