KCS3: Élelmiszerhigiéné (SafeConsume)
Az e-Bug és európai partnerei a SafeConsume projekt részeként számos ingyenes oktatási segédanyagot fejlesztettek ki az élelmiszer eredetű megbetegedésekkel kapcsolatos egészségügyi problémák csökkentése érdekében.
A SafeConsume célja az élelmiszerhigiénével és -biztonsággal kapcsolatos ismeretek bővítése és a viselkedési minták megváltoztatása. A kifejlesztett információforrások a fiatalokat (11-18 éves korosztály) oktató pedagógusok számára készültek.
További információkért és a források letöltéséhez görgess lefelé
Tanórák
Típus szerinti megtekintés
Felhasználói utazás
Élelmiszerbiztonság vagy élelmiszerminőség
Káros és hasznos mikrobák
Járványkitörés vizsgálata
Tények az élelmiszerbiztonságról
További interaktív anyagok
Oktatás tanárok számára
A SafeConsume partnerség
A SafeConsume egy összneurópai projekt az élelmiszer eredetű megbetegedések egészségügyi terheinek csökkentésére. A cél elérése érdekében kifejlesztett beavatkozások egyike voltb a tizenéveseknek kifejlesztett tananyag.
A programról, a kifejlesztett beavatkozásokról és a kísérő kutatásokról a SafeConsume weboldalon lehet tájékozódni.