يمكن أن تنمو البكتيريا على الأسنان، وتتراكم معًا لتكون مادة لزجة تُعرف باسم اللويحة السنية. سترى هذه المادة في فمك في صورة خط كثيف حول الأسنان أو قد تشعر أنها طبقة فروية عند ملامسة اللسان لها. في حالة عدم التخلص من اللويحة السنية بانتظام أو في حالة اتباع نظام غذائي غني بالسكريات باستمرار، يمكن أن تؤدي البكتيريا الموجودة في اللويحات إلى تسوس الأسنان (النخر).

من الضروري الحفاظ على صحة الأسنان، حيث يعاني أكثر من 23% من الأطفال في إنجلترا من تسوس الأسنان وهذا هو السبب الرئيسي لذهاب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 5 إلى 9 سنوات إلى المستشفى. والخبر السار هو أنه يمكن الوقاية من تسوس الأسنان من خلال تقليل عدد مرات تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة، وغسل الأسنان مرتين في اليوم باستخدام معجون أسنان يحتوي على الفلورايد وزيارة طبيب الأسنان باستمرار للتأكد من صحة الأسنان واللثة.

يتعلم الطلاب في خطة هذا الدرس ما هي اللويحات السنية وكيف يمكن أن تتسبب في تسوس الأسنان. يحدد الطلاب مدى صعوبة مهاجمة اللويحات السنية، من خلال التجربة، إذا تُركت لفترة طويلة، وذلك جنبًا إلى جنب مع تنظيف الأسنان بالفرشاة بانتظام، فإن تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر يمكن أن يقلل أيضًا من خطر تسوس الأسنان.