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Ensino Secundário: Higiene Alimentar (SafeConsume)

Para ajudar a reduzir a carga de saúde associada a doenças transmitidas por alimentos, o e- Bug e os seus parceiros europeus desenvolveram uma série de recursos didáticos gratuitos como parte do projeto SafeConsume. O projeto SafeConsume visa aumentar o conhecimento e mudar o comportamento em torno da higiene e segurança alimentar. Os recursos desenvolvidos destinam-se a educadores e membros da comunidade que ensinam jovens (dos 11 aos 18 anos).

O projeto SafeConsume foi financiado pelo programa de pesquisa e inovação Horizon 2020 da União Europeia ao abrigo do acordo de subvenção nº 727580.

Sessões

Ver por tipo

Percurso do Utilizador
Duração 50 minutos
Segurança Alimentar vs Qualidade Alimentar
Duração 50 minutos
Microrganismos Úteis e Patogénicos
Duração 50 minutos
Investigação de Surtos
Duração 50 minutos
Factos sobre Segurança Alimentar
Duração 50 minutos
Recursos Interativos Adicionais
Duração 50 minutos
Formação de Professores
Duração NA minutos

SafeConsume

SafeConsume é um projecto pan-europeu para abordar o fardo sanitário das doenças de origem alimentar. Os recursos desenvolvidos para os adolescentes foram uma das intervenções desenvolvidas para alcançar este objectivo. Saiba mais sobre o programa, intervenções desenvolvidas, e investigação de acompanhamento no website SafeConsume.

Recursos de segurança alimentar para os adolescentes

Os recursos educativos para adolescentes foram desenvolvidos e avaliados com parceiros em Inglaterra, Dinamarca, França, Grécia, e Hungria. Por conseguinte, o recurso está também disponível nas seguintes línguas: