Microbes utiles et pathogènes Dans ce cours, les élèves découvriront quatre types de microbes différents : les bactéries, les virus, les champignons et les protozoaires/parasites. Télécharger la leçon complète Comprendre qu’il existe quatre types de microbes pathogènes différents pouvant provoquer des infections d’origine alimentaire. Connaître les différences entre les virus, les bactéries, les parasites et les champignons. Comprendre qu’il existe des microbes utiles dans les aliments. Déterminer l’importa...