junior banner
 

Igiena alimentatiei

Toxiinfectia alimentara cauzata de mâncarurile gatite insuficient si depozitarea inadecvata a alimentelor afecteaza mii de persoane în fiecare an. Aceasta lectie privind igiena alimentara demonstreaza elevilor cât de usor pot trece la om microbii potential daunatori de pe alimentele crude si gatite insuficient.

Elevii joaca rolul unor bucatari si se prefac ca prepara un sandvis. Prin intermediul acestei activitati, elevii observa literalmente cât de departe au raspândit microbii!

Jocul frigiderului poate fi utilizat ca joc/demonstratie în clasa pentru a arata elevilor unde ar trebui pastrate alimentele în frigider pentru a preveni contaminarea încrucisata. Daca preferati, multe din materialele pentru elevi sunt disponibile, de asemenea, sub forma de prezentari descarcabile pentru a limita volumul de fotocopii necesar.