junior banner
 

Pārtikas higiēna

Nepietiekami apstrādājot vai uzglabājot pārtiku, katru gadu saindējas tūkstošiem cilvēku. Šī pārtikas higiēnas stunda parāda skolēniem, cik viegli potenciāli bīstamie mikrobi no jēliem un neapstrādātiem pārtikas produktiem var izraisīt saslimšanu cilvēkiem.

Skolēni stundā darbojas kā pavāri-pagatavo neīstu vistas sviestmaizi. Šīs aktivitātes ietvaros skolēniem ir iespēja reāli dabā ieraudzīt, cik tālu viņi izplata kaitīgos mikrobus!

Darbam klasē var izmantot Ledusskapja spēli, lai demonstrētu, kur ledusskapī ir jāglabā pārtika, lai nepieļautu infekcijas pārnesi.

Ja vēlaties, daudzi no skolēnu izdales materiāliem ir pieejami kā lejupielādējamas ekrāna prezentācijas, lai mazinātu vajadzību kopēt materiālus.