junior banner
 

Hasznos mikrobák

Az e-Bug Hasznos mikrobák című fejezete felhívja a tanulók figyelmét arra, hogy nem minden mikroba káros az ember szempontjából. Olyan eseteket mutat be, amikor az ember a maga javára használ fel valamely mikrobát.

Az "Élesztőfutamban" a diákok közvetlenül megtapasztalják, hogyan alkalmazhatóak a mikroorganizmusok az élelmiszeriparban. Mókás kísérletet hajtanak végre, hogy megfigyeljék, hogyan növeli meg az élesztő a tésztát az erjedés (fermantáció) révén.

Hogy ne kelljen annyit nyomtatni, illetve fénymásolni, a diákoknak kiosztandó anyagok kivetíthető formában is elérhetők (MS PowerPoint bemutatók formájában).