junior banner
 

Χρήσιμα Μικρόβια

Ενότητα 1.2. Η ενότητα Χρήσιμα Μικρόβια, τονίζει στους μαθητές ότι δεν είναι όλα τα μικρόβια βλαβερά εξετάζοντας τους διάφορους τρόπους και τα μέσα που αξιοποιούμε συγκεκριμένους μικροοργανισμούς για το όφελος μας.

Σ΄ αυτή τη δραστηριότητα, Αγώνες Μαγιάς, οι μαθητές παρατηρούν από πρώτο χέρι πως τα μικρόβια μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιομηχανία τροφίμων παρατηρώντας πως η μαγιά κάνει το ζυμάρι να φουσκώνει μέσω της διαδικασίας της ζύμωσης.

Η ποσότητα των φωτοτυπιών που απαιτούνται μπορεί να μειωθεί αν χρησιμοποιηθεί η διαθέσιμη MS PowerPoint παρουσίαση των Φύλλων Εργασίας