junior banner
 

Υγιεινή στη φάρμα

Η φάρμα είναι ένα πολύτιμο περιβάλλον διδασκαλίας που μπορεί να παρέχει θετικές και διασκεδαστικές εμπειρίες μάθησης. Είναι ωστόσο απαραίτητο να γνωρίζουμε για τα μικρόβια που σχετίζονται με το περιβάλλον της φάρμας, μερικά εκ των οποίων μπορεί να είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο, για να διασφαλίσουμε ότι οι επισκέψεις στη φάρμα είναι ευχάριστες και ασφαλείς.

Τα ζώα της φάρμας μπορεί μερικές φορές να μεταφέρουν μικρόβια που είναι ωφέλιμα και αβλαβή για τα ζώα, αλλά μπορούν εμάς να μας προκαλέσουν ασθένειες αν εισέλθουν στο σώμα μας. Μερικά παραδείγματα αυτών των βλαβερών μικροβίων είναι το Κολοβακτηρίδιο, η Σαλμονέλα και το Καμπυλοβακτήριο.

Η ενότητα 2.4, Υγιεινή στη φάρμα, διδάσκει στους μαθητές ότι το αγροτικό περιβάλλον αποτελεί εστία ωφέλιμων αλλά και επικίνδυνων μικροβίων. Οι μαθητές μαθαίνουν μέσω της ομαδικής συζήτησης, της «κοινωνικής δικτύωσης» και ενός επιτραπέζιου παιχνιδιού με θέμα την επίσκεψη σε φάρμα, τους κινδύνους και τα οφέλη από τα διάφορα μικρόβια